李梅
【姓名】 李梅
【职称】
【研究领域】 基础医学;自动化技术;农业基础科学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 蛋白质消化率,植物蛋白,芽糖,酶法水解,葡萄糖糖化酶,酶电极,高活力菌株,蔗糖,糖化力,葡萄糖,产酶条件,料水比,α－淀粉,纤维素酶,葡萄糖氧化酶,酶用量,蛋白酶,生物传感,食品工业,酶法,氮溶指数,...
【工作单位】 山东省科学院生物研究所
【曾工作单位】 山东省科学院生物研究所;
【所在地域】 济南
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[1]冯德荣,李梅,朱思荣,周万里,黄加栋,冯东.适用于食品工业中的蔗糖-葡萄糖双功能生物传感分析仪的研究[J]食品科学.2002,(06)
[2]李树品,李梅,蒋千里.植物蛋白的酶法水解[J]山东科学.1997,(01)
[3]李树品,蒋千里,楚杰,李梅.纤维素酶高活力菌株产酶条件的研究[J]山东科学.1998,(03)
[4]李梅,冯德荣,周万里,朱思荣.SBA-50型葡萄糖生物传感分析仪测定麦芽糖的研究[J]山东科学.1998,(03)
[5]蒋千里;李树品;李梅;楚杰;李大海;.钾细菌在我国农业生产上的应用[J]山东科学.1993,(04)
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