章娟
【姓名】 章娟
【职称】 医师;
【研究领域】 预防医学与卫生学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 调查,食物中毒,亚硝酸盐,盖浇饭,浇面,水饺,实验室检验,中毒者,厨师,亚硝酸钠,垃圾容器,有效卫生许可证,中毒食物,鹌鹑蛋,食物中毒报告,食品中,烧肉,开始营业,线检测,防尘设施,
【工作单位】 江苏省徐州市泉山区卫生防疫站
【曾工作单位】 江苏省徐州市泉山区卫生防疫站;
【所在地域】 江苏徐州
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[1]章娟.一起亚硝酸盐引起的食物中毒报告[J]江苏预防医学.2004,(01)
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