学者知网节

【姓名】	王显苏
【职称】	工程师;
【研究领域】	轻工业手工业;出版;互联网技术;
【研究方向】
【发表文献关键词】	低度葡萄酒,红葡萄酒,酵母多糖,工艺,葡萄酒,葡萄汁,白葡萄酒,甘露糖蛋白,酵母自溶,质量标准,作用,单宁,酒精度,甜型,形成,原酒,有关问题,低度酒,食用酒精,天然,法国,口感,结合,质量,生产中,...
【工作单位】	山东省酿酒葡萄科学研究所
【曾工作单位】	山东省酿酒葡萄科学研究所;
【所在地域】	济南

中国期刊全文数据库 共找到10篇

[1]朱虹;杜玉斌;王显苏;.优质葡萄酒酿造环节——成熟与陈酿工艺探讨[J]中外葡萄与葡萄酒.2009,(03)

[2]王显苏;.网站安全隐患及实施策略研究[J]现代商贸工业.2009,(05)

[3]王显苏;朱虹;.酶制剂在葡萄酒酿造中的应用[J]酿酒科技.2009,(07)

[4]王显苏;.对葡萄酒行业门户网站的营销分析研究[J]科技资讯.2010,(04)

[5]王显苏;.科技论文中通讯作者及其相关问题探讨[J]科技创新导报.2010,(08)

[6]王显苏;.对期刊核心竞争力的探讨[J]科技创新导报.2010,(11)

[7]王显苏;孙玉霞;.微生物技术在葡萄酒酵母选育中的应用[J]赤峰学院学报(自然科学版).2010,(06)

[8]王咏梅;王显苏;王均光;杨立英;王照科;.葡萄酒地理标志的立法[J]中外葡萄与葡萄酒.2008,(03)

[9]朱力,王显苏,D.GUERRAND,P.LOUBSER,李新榜,查巧玲.酵母多糖有效改善葡萄酒的整体口感和品质——葡萄酒中的多糖和酵母多糖的作用[J]中外葡萄与葡萄酒.2005,(03)

[10]文连奎,王显苏,王治同,郭太君.低度葡萄酒生产中有关问题的探讨[J]中外葡萄与葡萄酒.2001,(05)

今年新增/文献篇数	核心期刊论文数	基金论文数	第一作者篇数	总被引频次	总下载频次
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