孙玉增2宋丽辉
【姓名】 孙玉增2宋丽辉
【职称】
【研究领域】 水产和渔业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 TBA价,鱼油,多价不饱和脂肪酸,海产鱼,PUFA,鱼是鱼,保健品,过氧化值,试验样品,色素吸收,过氧化,丙二醛,降解产物,植物油,胶丸,全鱼粉,抗氧化能力,芝麻油,过氧化物,油样,
【工作单位】 山东省海洋水产研究所
【曾工作单位】 山东省海洋水产研究所;
【所在地域】
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[1]张利民,孙玉增2宋丽辉,张秀珍,李烟芬,王际英,于光溥.海产鱼油PUFA保健品的TBA价与过氧化值问题的探讨[J]水产学报.1996,(03)
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