孙守义
【姓名】 孙守义
【职称】 高级农艺师;
【研究领域】 轻工业手工业;园艺;生物学;
【研究方向】 农副产品辐射及加工
【发表文献关键词】 糯玉米,贮藏,含水量,生姜,辐照处理,贮藏性状,辐照,保鲜,果肉饮料,工艺,苹果果肉,贮藏效果,射线辐照,Co-γ,辐照食品,现状,前景,贮藏保鲜,呼吸强度,苹果原浆,苹果酸,果穗,配方,黄原胶,质量...
【工作单位】 山东省农业科学院原子能农业应用研究所
【曾工作单位】 山东省农业科学院原子能农业应用研究所;
【所在地域】 山东济南
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[1]王文亮;高玉兰;孙守义;王守经;孙宏春;李海雷;张奇志;.苹果果肉饮料生产工艺研究[J]现代食品科技.2007,(02)
[2]王文亮;孙宏春;李海雷;张奇志;孙守义;王守经;阎安泉;.苹果果肉饮料生产工艺及质量的研究[J]食品与药品.2007,(03)
[3]张奇志;王文亮;孙宏春;李海雷;王守经;孙守义;.我国辐照食品的研究现状及发展前景[J]中国食物与营养.2007,(02)
[4]王文亮;高玉兰;孙守义;王守经;.我国昆虫食品的开发[J]食品与药品.2007,(04)
[5]张奇志;王文亮;王守经;孙守义;孙宏春;李海雷;.γ射线辐照技术对中药灭菌的应用研究进展[J]中国现代药物应用.2007,(02)
[6]张奇志;孙守义;王文亮;孙宏春;.浅谈我国中药应用安全性的现状与对策[J]中国现代药物应用.2007,(04)
[7]王文亮;孙守义;王守经;李海雷;张奇志;.中国黄粉虫食品研究开发现状及发展前景[J]世界农业.2007,(09)
[8]李海雷;孙宏春;张奇志;王文亮;孙守义;王守经;阎安泉;李志国;.利用细菌L-W降解有机磷农药MP的研究[J]湖南农业大学学报(自然科学版).2007,(S1)
[9]孙守义;王文亮;王守经;孙宏春;张奇志;.洋葱的保健作用及其开发前景[J]农产品加工(学刊).2008,(01)
[10]邓鹏;孙守义;王守经;张奇志;.食品过敏原的安全管理[J]中国食物与营养.2008,(12)
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中国重要会议全文数据库    共找到2篇
[1]李海雷;孙宏春;张奇志;王文亮;孙守义;王守经;阎安泉;李志国;.利用细菌L-W降解有机磷农药MP的研究[A].中国作物学会2007年全国作物遗传育种学术研讨会论文集.2007-09-01
[2]张奇志;王文亮;王守经;孙守义;孙宏春;李海雷;.浅谈辐照食品的研究现状及发展前景[A].建设现代农业的理论与实践——“发展科学技术，建设现代农业”征文选.2007-08-01
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