郭庆珍
【姓名】 郭庆珍
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 涂膜,天然抑菌剂,涂膜保鲜剂,灌肠制品,保质期,乳酸菌肽,甲壳素,天然,甲壳素溶液,防腐剂,食品工程系,轻工业,壳聚糖,防腐效果,涂膜处理,肉制品生产,天然防腐剂,涂膜剂,食品工业,复配,
【工作单位】 山东轻工业学院
【曾工作单位】 山东轻工业学院;
【所在地域】
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[1]陆晓滨,杨锡洪,吴晓莉,郭庆珍.灌肠制品天然涂膜保鲜剂的研制[J]肉品卫生.2002,(12)
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