张孝范
【姓名】 张孝范
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 大豆低聚糖,开发应用,生理功能,功能因子,双歧杆菌,低聚糖,保健,大豆,人体,蔗糖,水苏糖,低聚,大豆乳清,摄入,糖类,功能性食品基料,棉子糖,固醇,心脏舒张,大豆蛋白,
【工作单位】 山东农业大学
【曾工作单位】 山东农业大学;
【所在地域】 泰安
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[1]王晓,张孝范.保健功能因子大豆低聚糖及其开发[J]西部粮油科技.1999,(01)
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