王瑛
【姓名】 王瑛
【职称】
【研究领域】 园艺;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 肥城桃,耐贮性,猕猴桃果实,灰色关联度分析,白里桃,防腐保鲜技术,病性,腐烂率,构成因素,果实,保鲜剂,烂果率,软果,熏蒸,主次关系,肥城,组合技术,包装间,贮藏温度,浸果,山农,塑料袋,软化率,山东...
【工作单位】 山东农业大学
【曾工作单位】 山东农业大学;
【所在地域】
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[1]伏健民，张培正，王延，王瑛.肥城桃防腐保鲜技术研究[J]食品科学.1994,(12)
[2]张培正,伏建民,王瑛.猕猴桃果实的耐贮性构成因素的灰色关联度分析[J]食品科学.1991,(02)
[3]王瑛.鸭梨过氧化物酶同工酶习性研究初报[J]山东农业大学学报.1992,(02)
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