赵亚
【姓名】 赵亚
【职称】 实验师;
【研究领域】 轻工业手工业;园艺;材料科学;
【研究方向】 农产品贮藏与加工
【发表文献关键词】 枣,大蒜,加工,营养价值,气流膨化,苹果脆片,加工技术,交互因素,产业化,低温膨化,果蔬,双孢蘑菇,山楂,加工利用,现状及发展,枣汁,真空低温,鲜枣,停滞时间,技术简介,浸提,核仁油,发展趋势,大枣,...
【工作单位】 山东理工大学
【曾工作单位】 山东理工大学;
【所在地域】 淄博
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[1]张焯;赵亚;高瑞昌;石启龙;.微波真空干燥罗氏沼虾虾仁理化特性与微观结构变化[J]食品工业科技.2026,(08)
[2]石启龙;刘静;赵亚;.基于温度分布和水分状态分布的扇贝柱蛋白质加热变性数值模拟[J]食品工业科技.2025,(05)
[3]成晓宁;张焯;赵亚;石启龙;高瑞昌;居向东;.罗氏沼虾虾仁介电特性变化规律研究[J]轻工学报.2025,(03)
[4]石启龙;成晓宁;张焯;高瑞昌;赵亚;.适宜转换点提高罗氏沼虾真空冷冻-微波真空联合干燥速率与品质[J]农业工程学报.2025,(18)
[5]赵亚;吴小恬;石启龙;.乙醇耦合其他预处理提高扇贝柱热泵干燥速率及品质（英文）[J]农业工程学报.2024,(02)
[6]赵亚;朱智壮;刘静;吴小恬;石启龙;.超声波预处理时间对扇贝柱热泵干燥动力学及品质特性的影响[J]食品科学.2022,(21)
[7]赵亚;朱智壮;石启龙;刘静;.成膜预处理提高扇贝柱超声波辅助热泵干燥效率及品质[J]农业工程学报.2022,(18)
[8]赵亚;张越翔;徐燕;石启龙;.香菇脆热泵—瞬时压差膨化干燥工艺优化[J]食品与机械.2023,(07)
[9]赵亚;张越翔;徐燕;石启龙;.渗透剂预处理对压差膨化香菇脆品质特性的影响[J]食品科学技术学报.2023,(05)
[10]赵亚;张越翔;徐燕;石启龙;.不同预干燥方式对瞬时压差膨化香菇脆品质特性的影响[J]食品工业科技.2023,(17)
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