蒋千里
【姓名】 蒋千里
【职称】
【研究领域】 生物学;基础医学;农业基础科学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 酸性蛋白酶,制革工艺,蛋白质消化率,部位差,酶法,植物蛋白,酶法水解,高活力菌株,糖化力,产酶条件,几丁质酶,壳聚糖,皮革,纤维素酶,料水比,动物几丁质酶,微生物几丁质酶,α－淀粉,植物几丁质酶,菌落...
【工作单位】 山东省科学院生物研究所
【曾工作单位】 山东省科学院生物研究所;
【所在地域】 济南
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[1]蒋红彬,张瀛,蒋千里,李树品.几丁质酶的研究概况[J]山东科学.2000,(04)
[2]蒋千里,李树品,马玉山,周陈授,赵连军.壳聚糖对肉制品腐败菌的抑制效果[J]山东食品科技.1999,(04)
[3]李树品;蒋千里;.小麦固氮菌剂的生产技术及其开发前景[J]适用技术市场.1995,(09)
[4]李树品,蒋千里,毕春元.皮革用酸性蛋白酶的研究与开发[J]山东科学.1996,(04)
[5]李树品,李梅,蒋千里.植物蛋白的酶法水解[J]山东科学.1997,(01)
[6]李树品,蒋千里,楚杰,李梅.纤维素酶高活力菌株产酶条件的研究[J]山东科学.1998,(03)
[7]蒋千里;李树品;李梅;楚杰;李大海;.钾细菌在我国农业生产上的应用[J]山东科学.1993,(04)
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