韩忠彦
【姓名】 韩忠彦
【职称】
【研究领域】 预防医学与卫生学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 煎炸后,酸败,煎炸油,植物油,食用植物油,煎炸,煎炸食品,邹城市,指标检验,油脂酸败,过氧化值,油脂,济宁市,食用油脂,油脂氧化,检验结果,食品卫生,市中区,油样,油炸食品,
【工作单位】 山东省济宁市卫生防疫站
【曾工作单位】 山东省济宁市卫生防疫站;
【所在地域】
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[1]杨福宸,季鸿云,韩忠彦,马振玲.食用植物油煎炸后酸败情况调查[J]职业与健康.2001,(07)
[2]刘钧,马振苓,史可江,马龙江,齐福生,韩忠彦.济宁南四湖鸭肉中砷、铅、汞、镉含量调查[J]卫生研究.1992,(06)
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