苏亚楠
【姓名】 苏亚楠
【职称】
【研究领域】 预防医学与卫生学;内分泌腺及全身性疾病;
【研究方向】
【发表文献关键词】 碘盐,烹饪方式,碘损失量,实验研究,碘含量,碘缺乏病,稳定性,高温油炸,食物,制作,高温过程,模拟,时间,盐碘,统计学意义,减少,食盐,加盐,测定,本底值,
【工作单位】 山东省地方病防治研究所
【曾工作单位】 山东省地方病防治研究所;
【所在地域】 济南
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[2]王欣;石福增;苏亚楠;边建朝;.加碘盐烹饪过程中碘损失的研究[J]中国预防医学杂志.2006,(04)
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