路光东
【姓名】 路光东
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 产酯酵母,固定化细胞,窖泥,芝麻香,生态分布,主要代谢产物,水浒,菊花心,中试,酵母属,芝麻香型,麦芽汁,取样分析,球拟酵母属,优势菌,微生物,酵母菌,代谢产物,假丝酵母属,乙酸乙醋,好氧细菌,放线菌...
【工作单位】 山东大学
【曾工作单位】 山东大学;
【所在地域】 济南
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[1]施安辉,路光东.芝麻香酒大曲和窖泥中微生物的生态分布[J]上海调味品.1994,(01)
[2]施安辉,路光东,肖海杰,刘淑君.水浒芝麻香型酒大曲和窖泥中微生物的分布与初步鉴定[J]酿酒.1997,(03)
[3]施安辉,曲品,路光东.产酯酵母固定化改善酱油风味的研究[J]微生物学通报.1993,(02)
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