孙海翔
【姓名】 孙海翔
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;
【研究方向】 生物产品的分离与纯化
【发表文献关键词】 游离氨基氮,苹果酒,渗透蒸发,酵母营养盐,高级醇,啤酒废酵母,低醇葡萄酒,有机物水溶液,氮源,杂醇油,苹果蒸馏酒,发酵速度,酵母,酵母生长,无水乙醇,发酵工业,发酵材料,酒精度,酵母细胞数,残糖,营养...
【工作单位】 山东轻工业学院
【曾工作单位】 山东轻工业学院;
【所在地域】 济南
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[1]孙海翔,尹卓容.渗透蒸发及其在发酵工业中的应用[J]山东轻工业学院学报(自然科学版).2003,(01)
[2]孙海翔,尹卓容,苗延林.氮源对苹果酒发酵的影响[J]食品工业.2002,(04)
[3]孙海翔,尹卓容,苗延林.啤酒废酵母中的游离氨基氮对苹果酒发酵的影响[J]食品科学.2002,(12)
[4]孙海翔,尹卓容,苗延林.啤酒废酵母中的游离氨基氮对苹果酒发酵的影响[J]食品科技.2002,(05)
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