陈辉
【姓名】 陈辉
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 苦菜,营养价值,药用价值,开发利用,开发与利用,食品学,山东农业大学,苦味素,苦菜茶,血淋,菜根,酒石,营养保健价值,补虚,全草,滋阴润燥,量元素,胡萝卜素,无机盐,近代医学,
【工作单位】 山东农业大学
【曾工作单位】 山东农业大学;
【所在地域】
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[1]陈辉,苏娜,张苑,赵鹏,唐晓珍.苦菜的开发与利用[J]食品研究与开发.2004,(02)
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