李迎秋
【姓名】 李迎秋
【职称】 副教授;
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;农作物;
【研究方向】 食品生物技术
【发表文献关键词】 生姜提取物,抗氧化效果,水柿,可溶固形物,总糖含量,蛋白质,单宁含量,食用油脂,柿果实,含糖量,果实生长发育,油剂,总酸含量,最佳采收期,稳定性,POV值,完整性,抗氧化能力,生姜挥发油,转色,生姜,...
【工作单位】 山东轻工业学院
【曾工作单位】 山东轻工业学院;
【所在地域】 济南
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[7]贾秀春;吴凤娜;李迎秋;于慧慧;张伟娜;.壳聚糖在冷却肉保鲜中的应用[J]山东轻工业学院学报(自然科学版).2012,(01)
[8]于慧慧;李迎秋;朱明宇;常翠;.红曲米粉应用于猪冷鲜肉的保鲜效果[J]肉类研究.2012,(05)
[9]薄文华;李迎秋;.合成纤维抗静电加工技术分析[J]山东轻工业学院学报(自然科学版).2010,(03)
[10]莫海珍;李迎秋;张浩;.太行山水柿果实成熟过程中主要成分含量的动态变化[J]河南农业大学学报.2006,(02)
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