庄青
【姓名】 庄青
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;园艺;农艺学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 草莓,冬枣,保鲜,果实,减压贮藏,呼吸强度,换气周期,热水处理,贮藏期,食品学,山东农业大学,灰霉,腐烂率,保鲜剂,超低氧,保鲜技术,高阻隔性材料,泰安,贮藏保鲜,加糖,热蒸汽,高分子涂膜,保鲜方法,...
【工作单位】 山东农业大学
【曾工作单位】 山东农业大学;
【所在地域】 山东
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中国期刊全文数据库    共找到4篇
[1]庄青;王庆国;牟文良;韩志峰;.热水处理对冬枣贮藏效果的影响[J]食品与发酵工业.2006,(06)
[2]徐康;王庆国;庄青;.超低氧贮藏技术研究进展[J]保鲜与加工.2007,(03)
[3]唐晓珍,孙淑静,傅茂润,王国涛,庄青.草莓的贮藏保鲜[J]山东食品科技.2003,(01)
[4]庄青,王庆国.换气周期对减压贮藏冬枣品质的影响[J]食品与发酵工业.2005,(08)
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中国优秀硕士学位论文全文数据库    共找到1篇
[1]庄青.冬枣采后生理及保鲜技术研究[D].山东农业大学.2007
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