郑小嘎
【姓名】 郑小嘎
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;农作物;
【研究方向】
【发表文献关键词】 人工发酵,烟叶,菌剂,烟叶品质,增香,烟叶发酵,烟草,应用,香气,真菌,烤烟叶,烤烟,微生物,卷烟,自然醇化,香气物质,上部烟叶,表面微生物,杂气,评吸,梅拉德反应,陈化,发酵过程,反应产物,烟碱,植...
【工作单位】 山东农业大学
【曾工作单位】 山东农业大学;
【所在地域】 山东泰安
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中国期刊全文数据库    共找到3篇
[1]郑小嘎,刘萍,张修国.烟叶人工发酵过程中增香途径的研究进展[J]山东农业大学学报(自然科学版).2003,(01)
[2]郑小嘎,张修国,张天宇,吴洵耻.真菌菌剂改善烟叶品质的初步研究[J]微生物学通报.2003,(06)
[3]刘萍,张广民,郑小嘎,张修国.烟叶表面微生物及其应用[J]微生物学通报.2003,(06)
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中国优秀硕士学位论文全文数据库    共找到1篇
[1]郑小嘎.利用真菌处理烟叶诱香增质的研究[D].山东农业大学.2003
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