侯汉学
【姓名】 侯汉学
【职称】 教授;
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;工业通用技术及设备;
【研究方向】 淀粉基生物降解材料研究
【发表文献关键词】 速冻水饺,阳离子淀粉,反应效率,干法制备,两性淀粉,一步法,干法,速冻,质的研究,改良剂,挤压膨化技术,乙醇生产,蒸煮液化,体系含水量,反应时间,玉米胚芽油,分步酶解,阳离子化试剂,反应温度,低水分,...
【工作单位】 山东农业大学
【曾工作单位】 山东农业大学;
【所在地域】 泰安
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/143 84 74 12 1537 49669
中国期刊全文数据库    共找到129篇
[1]李龙娜;侯汉学;李诚;张锦丽;.灰树花固态发酵对米糠理化性质及抗氧化活性的影响[J]中国粮油学报.2025,(09)
[2]燕乐;王文涛;李诚;侯汉学;张锦丽;.茶树菇固态发酵对小麦糊粉层中酶活性及理化性质的影响[J]食品工业科技.2026,(02)
[3]赵廷聪;冯晓璐;代婧琪;侯汉学;王文涛;孙圣麟;王斌;李诚;代养勇;曹健;.乙醇球磨对玉米淀粉结构、性质和体外消化率的影响[J]河南工业大学学报(自然科学版).2025,(05)
[4]郑静洁;孙月;侯汉学;.全麦粉和全麦食品研究进展[J]食品研究与开发.2024,(03)
[5]张晓驰;赵子航;于宁宁;侯汉学;任佰朝;.种植密度对不同夏玉米品种饲用和青贮品质的影响[J]玉米科学.2023,(01)
[6]刘悦;代养勇;曹健;侯汉学;王文涛;张慧;丁秀臻;李诚;.研磨对大豆分离蛋白的物理改性研究[J]河南工业大学学报(自然科学版).2023,(04)
[7]董营;代养勇;曹健;侯汉学;王文涛;张慧;丁秀臻;李诚;王斌;.湿磨辅助制备淀粉-脂质复合物及其结构和性能研究[J]河南工业大学学报(自然科学版).2023,(05)
[8]吴世蕾;翟晓松;王文涛;侯汉学;.酸解淀粉/PBAT复合膜的制备及其性能研究[J]中国粮油学报.2021,(11)
[9]郭玉秋;刘传富;侯汉学;汤文利;梁萌;门晓冬;.挤压膨化生产小龙虾饲料加工工艺研究[J]中国饲料.2022,(19)
[10]孙月;张慧;王文涛;孙婵婵;侯汉学;张锦丽;.脱皮对不同筋力小麦粉及其馒头品质的影响[J]中国粮油学报.2021,(02)
更多
中国博士学位论文全文数据库    共找到1篇