沈金玉
【姓名】 沈金玉
【职称】 副教授;
【研究领域】 有机化工;一般化学工业;化学;
【研究方向】 生物化工分离和精细化工
【发表文献关键词】 谷氨,提取,酰胺,卵磷脂(PC),膜超滤,絮凝,发酵液,壳聚糖,谷氨酰胺,离子交换,电渗析,产品得率,溶剂,卵磷脂,脱盐,ATP,菌体,磷脂,溶解液,树脂,Klebsiellapneumoniae,氨...
【工作单位】 清华大学
【曾工作单位】 清华大学;
【所在地域】 北京
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[1]王宝光;刘铭;杜晨宇;沈金玉;曹竹安;.微生物法生产1,3-丙二醇过程的代谢工程研究进展[J]过程工程学报.2006,(01)
[2]王宝光;刘铭;杜晨宇;黄志华;沈金玉;曹竹安;.产1,3-丙二醇菌株的诱变和筛选[J]中国生物工程杂志.2006,(06)
[3]黄家音;朱禹洁;沈金玉;.降血压肽研究进展[J]食品与发酵工业.2006,(06)
[4]张延平;刘铭;杜晨宇;沈金玉;曹竹安;.代谢副产物对Klebsiella pneumoniae生长及合成1,3-丙二醇的影响[J]过程工程学报.2006,(05)
[5]黄家音;朱宇洁;沈金玉;.玉米蛋白制备降血压肽的研究[J]食品科学.2007,(12)
[6]王彦,刘夏忠,张喜民,沈金玉.卵磷脂精制工艺研究[J]食品科学.2003,(01)
[7]刘元帅,沈金玉,邢新会,余立新,李春,曹竹安.电渗析脱盐在提取发酵液中谷氨酰胺的应用研究[J]高校化学工程学报.2004,(02)
[8]饶治,张延平,沈金玉,李春,曹竹安.外源添加ATP对K.pneumoniae菌体生长和产物合成的影响[J]精细化工.2004,(06)
[9]李晓莉,沈金玉,黄家音.山药多酚氧化酶特性研究[J]精细化工.2005,(07)
[10]杜晨宇,刘铭,饶治,包晓玮,沈金玉,曹竹安.分段通气对Klebsiella pneumoniae生产1,3-丙二醇关键酶和辅酶的影响[J]过程工程学报.2005,(05)
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[1]沈金玉;汪秦宇;.离子交换法提取谷氨酸的研究[A].第五届全国生物化工学术会议论文集.1993-09-13
[2]刘元帅;沈金玉;邢新会;曹竹安;.电渗析脱盐在谷氨酰胺发酵液提取中的应用研究[A].第四届中国酶工程学术交流讨论会论文集.2003-10-12
[3]饶治;包晓玮;杜晨宇;沈金玉;曹竹安;.以葡萄糖作为辅助底物对K.pneumoniae代谢过程中关键酶的影响[A].第六届化学工程与生物技术展览暨会议论文集.2004-05-01
[4]李晓莉;沈金玉;.山药的酶促褐变研究[A].第一届全国化学工程与生物化工年会论文摘要集(下).2004-11-01
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