石滨
【姓名】 石滨
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 甜酱,酵母菌,代谢产物,培养基,面酱,麦芽汁培养基,酱菜,菌种鉴定,酱园,调味品,棉子糖,六必居,阿拉伯糖,酵母属,松三糖,不同化,酿造,正丙醇,蜜二糖,佛手,乳酸乙酯,标准菌株,曲汁培养基,芽糖,可...
【工作单位】 山东大学
【曾工作单位】 山东大学;
【所在地域】
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[1]施安辉,石滨,赵士刚.4Ha—2号酵母菌的分离、鉴定及代谢产物的分析[J]食品科学.1990,(04)
[2]施安辉,石滨,朱明田,孙兰菊,崔彦顺.甜酱1号酵母菌的分离、鉴定及代谢产物的分析[J]中国酿造.1990,(02)
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