关凤梅
【姓名】 关凤梅
【职称】
【研究领域】 一般化学工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 复合酶制剂,纯度,得率,蛋白质回收率,大豆分离蛋白,果胶酶,多糖酶,酶制剂,酶液,浸出率,木聚糖酶活,分离蛋白,木聚糖酶,失活,复合酶,碱浸提,酶法工艺,素材,半纤维素酶,脱脂豆粕,
【工作单位】 山东大学
【曾工作单位】 山东大学;
【所在地域】
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[1]魏述众,关凤梅,韩应昌,高培基.一种多糖酶类复合酶制剂的研究[J]山东轻工业学院学报(自然科学版).1998,(02)
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