池振明
【姓名】 池振明
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;生物学;一般化学工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 海藻糖,酵母菌,耐酒精,乙醇,腐败霉菌,酵母,酒精酵母菌,海藻糖含量,质膜,酸性和中性海藻糖酶,酒精敏感,间型,酵母细胞,耐高浓度酒精,酒精,抗逆境,麦角固醇,高浓度,呼吸缺陷型,菌细胞,假丝酵母,粒...
【工作单位】 山东大学
【曾工作单位】 山东大学;
【所在地域】 济南
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[1]唐伟,池振明,孟召雷,章津津.利用粟酒裂殖酵母生长法定量测定肌醇浓度[J]食品与发酵工业.2003,(03)
[2]孟召雷,池振明,唐伟.从海洋中分离到的酵母菌及其特性初探[J]酿酒.2004,(05)
[3]李滢冰,池振明.酵母中海藻糖与抗逆境的关系[J]食品研究与开发.2000,(04)
[4]高峻,池振明.耐高浓度酒精酵母菌与酒精敏感酵母菌中海藻糖含量与耐酒精的关系[J]食品与发酵工业.2001,(05)
[5]张厚程,池振明,于典科,马桂荣.INO1基因在粟酒裂殖酵母中的表达及对蔗糖酶分泌和磷脂合成的影响[J]山东大学学报(理学版).2002,(06)
[6]张厚程,刘娟,池振明.扣囊复膜酵母菌高产突变株转化可溶性淀粉生产海藻糖的研究[J]食品与发酵工业.2002,(01)
[7]梁泉峰,池振明.间型假丝酵母菌株对多种水果蔬菜腐败霉菌的拮抗效果和拮抗机制的研究[J]食品与发酵工业.2002,(01)
[8]梁泉峰,池振明.一株生防酵母菌的筛选与生理生化特性的研究[J]山东轻工业学院学报(自然科学版).2002,(01)
[9]池振明,张厚程,赵双枝.酵母菌磷脂酰肌醇(PI)的生物合成及其重要的生理学功能[J]生物工程进展.2002,(02)
[10]池振明,高峻.酵母菌耐酒精机制的研究进展[J]微生物学通报.1999,(05)
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承担国家科研项目    共找到1个
[1]池振明;.肌醇和磷脂酰肌醇在酵母菌蔗糖酶分泌调控中的作用[A].山东大学;.项目经费 12万元.1999-03-31.资助文献数 0 篇
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