甘聃
【姓名】 甘聃
【职称】
【研究领域】 化学;有机化工;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 樟树叶片,蔬汁,复合果,抑菌化合物,乳酸发酵饮料,抑菌圈,提取物,果蔬,发酵饮料,脂溶性,接种量,抑菌,果蔬汁,樟树叶,三峡大学,水溶性提取物,乳酸菌,湖北宜昌,抑菌能力,果蔬饮料,发酵速度,生命科学...
【工作单位】 三峡大学
【曾工作单位】 三峡大学;
【所在地域】 湖北宜昌
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/2 1 1 1 51 1411
中国期刊全文数据库    共找到2篇
[1]甘聃,陈功雨,熊健,姚苗.樟树叶片提取物抑菌作用研究[J]化工时刊.2003,(01)
[2]张亚雄,李伟,胡滨,甘聃,阮浩,周薇.果蔬发酵饮料的研制[J]中国乳品工业.2004,(08)
更多