张学文
【姓名】 张学文
【职称】 副研究员;
【研究领域】 轻工业手工业;中药学;工业经济;
【研究方向】 天然产物的开发与研究
【发表文献关键词】 葡萄酒,转基因食品,实质等同,上善,日本,葡萄园,个案分析,葡萄,转基因技术,转基因,山梨,消费市场,葡萄籽油,原花青素,白藜芦醇,单宁,葡萄品种,优质葡萄酒,进口葡萄酒,安全性,海洋生物,酿造,产葡...
【工作单位】 青岛大学
【曾工作单位】 青岛大学;
【所在地域】 青岛
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[3]李钐;王亚楠;万梓龙;张学文;丛培江;.山楂中熊果酸与齐墩果酸提取和纯化工艺的研究[J]食品科学.2007,(07)
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[5]张学文,涂正顺.日本葡萄酒之父——川上善兵卫先生——日本葡萄酒(一)[J]中外葡萄与葡萄酒.2003,(04)
[6]张学文,涂正顺,滨野吉秀.日本葡萄酒消费市场[J]中外葡萄与葡萄酒.2004,(04)
[7]张静,涂正顺,张学文,谭皓.日本葡萄酒产地[J]中外葡萄与葡萄酒.2004,(06)
[8]张学文,单连青,符诒诚,代冬梅,涂正顺.酿酒葡萄籽的化学成分及综合利用[J]中外葡萄与葡萄酒.2005,(04)
[9]涂正顺,张学文.日本主要葡萄酒厂及酒种介绍(下)[J]中外葡萄与葡萄酒.2005,(05)
[10]张学文;荆昭;.植物组织培养中细胞凋亡的初步研究[J]青岛大学学报(自然科学版).2005,(04)
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