任健
【姓名】 任健
【职称】
【研究领域】 农作物;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 可行性,挤压,速食面,速食,挤压法,糊化度,膨化率,实验指标,挤压机,水分含量,色拉油,富强粉,单硬脂酸甘油酯,正交实验,三因素,挤压加工,油喷雾器,螺杆转速,进料量,次要因素,
【工作单位】 齐齐哈尔轻工学院
【曾工作单位】 齐齐哈尔轻工学院;
【所在地域】
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[1]任健,李宏军,夏忠臣.挤压法加工速食面的研究[J]齐齐哈尔轻工学院学报.1997,(03)
[2]吴冷;李宏军;任健;.大豆中的皂角甙[J]中国乳品工业.1997,(04)
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