马翠翠
【姓名】 马翠翠
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;有机化工;一般化学工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 生料酿酒,应用与开发,生料酒曲,微生物,液态法,功能微生物,固态法,出酒率,生淀粉,糖化剂,配制法,酒曲,发酵剂,生物利用,培养法,黄酒,白酒,复合酶,清酒,节约能源,
【工作单位】 齐齐哈尔大学
【曾工作单位】 齐齐哈尔大学;
【所在地域】 黑龙江齐齐哈尔
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[4]邹东恢,梁敏,马翠翠.生料酿酒技术的应用与开发[J]酿酒科技.2005,(06)
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