刘敦华
【姓名】 刘敦华
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;化学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 枸杞籽油,超临界CO_2萃取,低温膨化,苹果脆片,南瓜粉,绿色面包,成分分析,固体饮料,新食物源,南瓜,果片,面包,绿豆,真空,真空干燥,南瓜面包,蒜素,大蒜,枸杞籽,营养保健食品,发酵工艺,水膨化,...
【工作单位】 宁夏农学院
【曾工作单位】 宁夏农学院;
【所在地域】 永宁
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[1]吴素萍,刘敦华.蒜茸的研制[J]食品工业.2000,(05)
[2]吴素萍,刘敦华.南瓜面包的研制[J]食品工业科技.2000,(05)
[3]徐桂花,刘敦华.超临界二氧化碳萃取技术在天然香料生产中的应用[J]宁夏农学院学报.2000,(01)
[4]徐桂花,刘敦华.南瓜粉面包的研制[J]宁夏农学院学报.2000,(02)
[5]刘敦华,徐桂花.真空低温膨化苹果脆片的研制[J]宁夏农学院学报.2000,(02)
[6]吴素萍,刘敦华.绿豆面包的研制[J]粮油加工与食品机械.2000,(04)
[7]徐桂花,刘敦华,李海峰.南瓜固体饮料的研制[J]粮油加工与食品机械.2000,(06)
[8]潘太安,刘敦华,毛忠英,张建成.超临界CO_2萃取枸杞籽油的研究[J]宁夏大学学报(自然科学版).2000,(02)
[9]徐桂花,刘敦华,李海峰.南瓜固体饮料的研制[J]宁夏大学学报(自然科学版).2000,(03)
[10]潘太安,彭励,刘敦华,张建成.超临界CO_2萃取葡萄籽油的研究[J]食品工业科技.2001,(04)
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