严莲树
【姓名】 严莲树
【职称】
【研究领域】 预防医学与卫生学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 面包房,卫生状况,奶油面包,符合率,个人卫生,加工场所,包装材料,容器,健康证,卫生质量,感官鉴定,感官指标,布局合理,面包,合格数,成品,卫生设施,卫生知识,检验方法,微生物学检测,合格率,持证率,...
【工作单位】 江苏省常州市天宁区卫生防疫站
【曾工作单位】 江苏省常州市天宁区卫生防疫站;
【所在地域】
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[1]顾一揆,严莲树.36家面包房卫生状况调查[J]江苏预防医学.2000,(04)
[2]顾一揆,严莲树.36家面包房卫生状况调查[J]中国卫生监督杂志.2001,(01)
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