黄晓春
【姓名】 黄晓春
【职称】 助理研究员;
【研究领域】 轻工业手工业;水产和渔业;有机化工;
【研究方向】 食品加工与质量控制
【发表文献关键词】 沙蚕和星虫,氨基酸含量,消化酶,溶血酶,7种经济贝类,生殖腺发育,脂肪酸组成,精氨酸含量,臭氧水,总脂肪,原材料,浒苔,虾夷扇贝,牡蛎,软体动物门,营养价值,非特异性免疫功能,营养成分,总脂肪含量,脂...
【工作单位】 宁波大学
【曾工作单位】 宁波大学;
【所在地域】 浙江宁波
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[2]朱东艳;黄晓春;娄永江;谢莹;.半干带鱼的感官评定和质构分析[J]食品工业.2010,(05)
[3]徐大伦;黄晓春;欧昌荣;杨文鸽;王海洪;.浒苔多糖对华贵栉孔扇贝血淋巴中SOD酶和溶菌酶活性的影响[J]水产科学.2006,(02)
[4]杨文鸽;黄晓春;李花霞;徐大伦;裘迪红;陈檬;.葡聚糖与其羧甲基衍生物对养殖大黄鱼非特异免疫作用[J]浙江农业学报.2006,(01)
[5]苏秀榕;杨春;黄晓春;李太武;.两种海蜇毒素的分子标记研究[J]海洋与湖沼.2006,(03)
[6]李和生;孙玉喜;吴汉民;黄晓春;王鸿飞;.木瓜蛋白酶水解壳聚糖的工艺研究[J]天然产物研究与开发.2006,(03)
[7]叶央芳;严小军;黄晓春;陈烨;陈海敏;朱世华;.青海盐湖嗜盐微生物类群及F16菌株生长特性和抗菌、抗肿瘤活性[J]应用生态学报.2006,(10)
[8]徐大伦;黄晓春;杨文鸽;薛长湖;王海洪;.浒苔多糖的分离纯化及其对非特异性免疫功能的体外实验研究[J]中国食品学报.2006,(05)
[9]黄晓春;侯温甫;杨文鸽;徐大伦;.冰藏过程中美国红鱼生化特性的变化[J]食品科学.2007,(01)
[10]庄荣玉;黄晓春;薛长湖;王国良;张月华;.鲜活缢蛏肉质细菌菌群组成分析[J]食品与发酵工业.2007,(01)
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[1]杨春;黄晓春;苏秀榕;李太武;.海蜇毒素的分子标记研究[A].浙江省生物化学与分子生物学学术交流会论文集.2005-11-01
[2]杨文鸽;孙翠玲;徐大伦;黄晓春;.缢蛏Sinonovaculaconstricta冰藏保活期间生化成分的变化[A].2007年中国水产学会学术年会暨水产微生态调控技术论坛论文摘要汇编.2007-11-01
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