吴瑞琪
【姓名】 吴瑞琪
【职称】 医师;
【研究领域】 预防医学与卫生学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 餐饮具,酱油,氨基酸态氮,消毒效果,细菌总数,监测,饮食企业,餐饮具消毒,西宁市,监测结果分析,二次污染,餐饮店,份数,效果分析,生产场所,合格率,消毒方法,外埠企业,监测合格率,西宁市区,洗碗机,调...
【工作单位】 青海省西宁市卫生防疫站
【曾工作单位】 青海省西宁市卫生防疫站;
【所在地域】
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[1]吴瑞琪.西宁市饮食企业餐饮具消毒效果分析及对策[J]现代预防医学.2000,(01)
[2]吴瑞琪,郭伟,袁歆红,姚丽然.西宁市酱油监测结果分析与对策[J]现代预防医学.1999,(01)
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