邹翔
【姓名】 邹翔
【职称】
【研究领域】 人物传记;仪器仪表工业;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 食品级黄原胶,双光束,流速测量,黄原胶,多普勒效应,激光多普勒测速系统,拍频,脱蛋白,激光多普勒测速,傅里叶变换,槐豆胶,流体速度,碱性蛋白酶,黄原胶发酵,酶法,粘度,主要性能,皂荚胶,脱蛋白作用,酶...
【工作单位】 南开大学
【曾工作单位】 南开大学;
【所在地域】 天津
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[1]邹翔;.走近艾萨克·牛顿的疯癫:人文与科学的多重阐释与构建[J]世界历史.2017,(02)
[2]李正正,蔡虹,洪小刚,邹翔,杨硕,马月,郑建亚,夏顺保,高立模.双光束激光多普勒测速系统[J]物理实验.2005,(03)
[3]刁虎欣,赵大健,邹翔,刘振安,王锐.食品级黄原胶酶法脱蛋白及其主要性能的研究[J]食品与发酵工业.1989,(05)
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