杨海洁
【姓名】 杨海洁
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 牦牛,水晶肚,真空软包装,加工工艺,水晶胶,正交试验,软包装食品,原料配方,食醋,最佳配料,胶原蛋白,副产品,软包装袋,矿物质,浸泡时间,现代人,蛋白质含量,组织状态,熟化,杂质,
【工作单位】 青海大学
【曾工作单位】 青海大学;
【所在地域】 西宁
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[1]曹效海,杨海洁.水晶牦牛肚加工工艺的研究[J]青海畜牧兽医杂志.2005,(04)
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