侯生珍
【姓名】 侯生珍
【职称】 教授;
【研究领域】 畜牧与动物医学;农业经济;生物学;
【研究方向】 动物生产研究
【发表文献关键词】 肌肉内,奶牛初乳,限制采食,脂肪细胞,断奶仔猪,酒糟,促生长因子,仔猪,三酰甘油脂,肌内脂,日增重,脂肪,小麦代替玉米,维生素,豌豆,维生素Ａ,母猪,脂肪前体细胞,肉品风味,脂肪滴,哺乳仔猪,饲喂,风...
【工作单位】 青海大学
【曾工作单位】 青海大学;
【所在地域】 青海西宁
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[1]王媛;刘冀黔;韩丽娟;侯生珍;桂林生;院珍珍;孙胜男;杨葆春;.不同过瘤胃氨基酸对藏羊皮下和尾部脂肪酸组成及风味物质的影响[J]饲料研究.2025,(20)
[2]王富红;韩丽娟;吴瑞琛;马娜娜;孙胜男;院珍珍;桂林生;侯生珍;王志有;.不同贮藏温度对藏羊肉煮制品品质的影响[J]中国调味品.2026,(01)
[3]王建翠;王志有;侯生珍;杨超;.母羊泌乳期营养摄入对羔羊生长发育影响的研究进展[J]饲料研究.2025,(22)
[4]马青玲;王建翠;何举媛;侯生珍;杨超;.饲粮中氯化铵添加水平对藏羊肌间脂肪脂质组学和风味物质的影响[J]饲料研究.2025,(23)
[5]高珂;院珍珍;丁红艳;闫光瑾;韩丽娟;孙胜男;侯生珍;.不同温度湿法成熟期间藏羊肉的品质比较分析[J]现代食品科技.2026,(02)
[6]赵伊茹;院珍珍;李芬;范志行;彭金玉;寇焕帆;韩丽娟;侯生珍;.不同超声功率辅助解冻对藏羊肉品质的影响[J]农产品加工.2026,(08)
[7]葛世鹏;韩丽娟;王富红;张子森;院珍珍;桂林生;侯生珍;孙胜男;.响应面优化藏羊肉酶解工艺及酶解液呈味特性分析[J]食品工业科技.2026,(10)
[8]伍悦;马娜娜;韩丽娟;孙胜男;院珍珍;桂林生;侯生珍;王志有;杨葆春;.基于响应面法和气相色谱-离子迁移谱优化藏羊羊肝粉腥味去除工艺[J]现代食品科技.2025,(08)
[9]闫光瑾;院珍珍;丁红艳;侯生珍;韩丽娟;高珂;孙胜男;桂林生;王志有;杨葆春;.不同包装材料的冷冻藏羊肉品质比较分析[J]现代食品科技.2024,(11)
[10]刘鑫;赵成周;韩丽娟;罗唐君;桂林生;侯生珍;陈秀梅;孙胜男;.藏羊血多肽制备工艺优化及其抗氧化活性[J]食品研究与开发.2025,(05)
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