李钐
【姓名】 李钐
【职称】
【研究领域】 水产和渔业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 碎肉,水解蛋白,鳕鱼,酶解法,取水,黄曲,水解液,水解度,解蛋白,水产学院,鲤鱼,枯草杆菌,水解鱼蛋白,蛋白酶水解法,青岛海洋大学,喷雾干燥,水解温度,酶解条件,喷雾干燥机,酶制剂,
【工作单位】 青岛海洋大学
【曾工作单位】 青岛海洋大学;
【所在地域】
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[1]王长云,林洪,周东,李钐,魏玉西.从鳕鱼碎肉中提取水解蛋白[J]海洋湖沼通报.1995,(04)
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