夏敬阳
【姓名】 夏敬阳
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 166中性蛋白酶,脱脂豆粕水解,ASI.398中性蛋白酶,氮萃取率,酸溶性肽,398中性蛋白酶,脱脂豆粕,酶浓度,水解度,酸溶性肽得率,大豆蛋白,肽得率,水解时间,酶水解,酶制剂,AS1.398中性蛋...
【工作单位】 江苏农学院
【曾工作单位】 江苏农学院;
【所在地域】
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[1]郭敏亮,美涌明,孙晓燕,夏敬阳.脱脂豆粕的ASI.398中性蛋白酶水解[J]食品科学.1993,(07)
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