胡博路
【姓名】 胡博路
【职称】 副教授;
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;有机化工;
【研究方向】 胶体化学研究
【发表文献关键词】 厚朴,提取物,抗氧化作用,月季花,翅碱蓬,清除自由基,协同效应,紫苏叶,化学发光,石竹茶,95%乙醇,乙醇提取物,核桃叶,核桃壳,乙酸乙酯,不同溶剂,柠檬酸,抗氧化性,茶多酚,清除活性,亚油酸,抗氧化...
【工作单位】 青岛大学
【曾工作单位】 青岛大学;
【所在地域】 青岛
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/21 12 10 9 731 5565
中国期刊全文数据库    共找到21篇
[1]胡迎芬,胡博路,孟洁,杭瑚.月季花抗氧化作用的研究[J]食品工业科技.2000,(04)
[2]胡迎芬,孟洁,胡博路,杭瑚.厚朴提取物对猪油抗氧化作用的研究[J]食品科学.2000,(07)
[3]孟洁,胡迎芬,胡博路,杭瑚.厚朴抗氧化作用研究[J]中国油脂.2000,(04)
[4]胡博路,孟洁,胡迎芬,杭瑚.30种中草药清除自由基的研究[J]青岛大学学报(自然科学版).2000,(02)
[5]赵爱云,胡博路,杭瑚,尹佩玉.部分植物抗氧化活性的初步研究[J]天然产物研究与开发.2000,(03)
[6]胡博路,杭瑚.紫苏叶对脂质过氧化和活性氧自由基的作用[J]食品与发酵工业.2001,(11)
[7]胡博路,杭瑚.翅碱蓬的抗氧化活性研究[J]中国海洋药物.2001,(04)
[8]胡博路,杭瑚.石竹茶的营养成分分析及自由基清除作用[J]食品科学.2002,(03)
[9]孟洁,胡博路,张建生.火炬树树叶清除自由基作用的研究[J]食品科学.2002,(08)
[10]胡迎芬,孟洁,胡博路.紫叶李提取物的抗氧化活性及稳定性研究[J]食品科学.2002,(08)
更多