单连青
【姓名】 单连青
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 葡萄籽油,原花青素,白藜芦醇,单宁,酿酒葡萄,多酚物质,亚油酸,葡萄酒,功效成分,原花色素,不饱和脂肪酸,超临界,油脂,多酚类,综合利用,化学成分,植物油,提取物,化妆品,游离态,
【工作单位】 青岛大学
【曾工作单位】 青岛大学;
【所在地域】 山东青岛
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[1]张学文,单连青,符诒诚,代冬梅,涂正顺.酿酒葡萄籽的化学成分及综合利用[J]中外葡萄与葡萄酒.2005,(04)
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