钟才云
【姓名】 钟才云
【职称】
【研究领域】 预防医学与卫生学;轻工业手工业;内分泌腺及全身性疾病;
【研究方向】
【发表文献关键词】 血红素铁,营养调查,相对生物利用率,膳食结构,食物结构,营养水平,动物性食物,江苏省,缺铁性贫血,摄取量,生物利用,动物性,膳食调查,食物消费,营养素,肝脏铁,生物利用率,食物消费水平,营养学报,基础...
【工作单位】 南京医学院
【曾工作单位】 南京医学院;
【所在地域】 南京
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[1]钟才云,马凤楼.血红素铁的生物利用研究[J]营养学报.1989,(02)
[2]陈炳松;尹道川;曹虹;谢宗传;谢慧文;赵岩;钟才云;.辐照捆蹄安全性毒理学评价[J]核农学通报.1992,(02)
[3]马凤楼,蔡凤鸣,钟才云,莫宝庆,王颖明.江苏省居民食物结构与营养水平调查研究[J]营养学报.1992,(04)
[4]李庆天,莫宝庆,钟才云,王颖明,谢慧文,张志新,赵岩,汪建平.“保健肉糜”降血脂及改善脂质代谢的作用[J]南京医学院学报.1993,(04)
[5]蔡凤鸣,马凤楼,钟才云,莫宝庆,谢慧文,张志新,汪建平.南京市80户居民膳食模式分析[J]南京医学院学报.1993,(04)
[6]陈炳松;尹道川;曹虹;谢宗传;孙雅清;裴曼娟;张彬彬;谢慧文;赵岩;钟才云;徐宗海;杨崇超;.辐照保鲜贮藏捆蹄的品质及安全性[J]核农学通报.1993,(02)
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