王欣德
【姓名】 王欣德
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;生物学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 多菌种发酵,麦芽汁,饮料,保健饮料,共生发酵,弱氧化,无醇饮料,膜生物反应器,乳酸菌,醋酸菌,酵母菌,弱氧化醋酸单胞菌,菌株,发酵饮料,嗜酸乳酸菌,营养,酒精含量,酵母,发酵液,厌氧发酵,乳酸,发酵剂...
【工作单位】 齐齐哈尔轻工学院
【曾工作单位】 齐齐哈尔轻工学院;
【所在地域】 齐齐哈尔
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/6 4 2 6 31 862
中国期刊全文数据库    共找到6篇
[1]王欣德,姜亦茂,刘晓兰,吴耘红.共生发酵无醇饮料新工艺的研究[J]工业微生物.1994,(01)
[2]王欣德.膜生物反应器在生物技术中的应用[J]酿酒.1994,(03)
[3]王欣德，姜亦茂，敖雪梅，岳凤岚.多菌种发酵无醇饮料工业化生产的研究[J]食品与发酵工业.1994,(01)
[4]王欣德，刘晓兰，吴耘红.多菌种混合发酵无醇饮料的研究[J]微生物学通报.1994,(02)
[5]王欣德,岳凤岚,浑桂琴.多菌种发酵营养保健饮料的研究[J]中国酿造.1988,(06)
[6]王欣德,挥桂琴,岳凤岚.多菌种发酵饮料的研究[J]食品科学.1989,(06)
更多