林金宝
【姓名】 林金宝
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 浸泡,淀粉糖浆,亚硫酸,玉米淀粉糖浆,糖浆,玉米粉,产糖率,水浸泡,轻工,淀粉酶,活性炭,淀粉颗粒,成本元,亚硫,糖化液,DE值,蛋白质溶解,食品科学,浸泡时间,美拉德反应,
【工作单位】 齐齐哈尔轻工学院
【曾工作单位】 齐齐哈尔轻工学院;
【所在地域】
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[1]于淑娟,陈士学,林金宝,王晓霞.亚硫酸浸泡与玉米淀粉糖浆产率、色值的关系[J]食品科学.1993,(08)
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