邹存媛
【姓名】 邹存媛
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】 分析化学与生物化学的研究工作
【发表文献关键词】 大豆肽,酶水解,超滤,凝胶过滤色谱法,大豆蛋白肽,水解度,大豆分离蛋白,中性蛋白酶,酶解时间,酶用量,水解大豆蛋白,水解温度,水解产物,水解条件,正交实验,脱苦,大豆蛋白质,分离纯化,凝胶过滤法,过滤...
【工作单位】 齐齐哈尔大学
【曾工作单位】 齐齐哈尔大学;
【所在地域】 齐齐哈尔
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[1]邹存媛;郑永杰;卢鹤;.凝胶过滤法分离纯化大豆蛋白肽[J]齐齐哈尔大学学报.2006,(01)
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