张宗岩
【姓名】 张宗岩
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;预防医学与卫生学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 牛乳,铬,山羊乳,绵羊乳,酸度,保健,pH值,物理化学性质,自然酸度,乳酸,滴定酸度,滴定,人体,元素,酸盐,总酸度,缓冲容量,柠檬酸盐,发酵酸,补铬,酪蛋白,酚酞,牛乳酸度,等当点,糖尿,指示剂,滴...
【工作单位】 齐齐哈尔大学
【曾工作单位】 齐齐哈尔大学;
【所在地域】 齐齐哈尔
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/3 3 0 0 81 975
中国期刊全文数据库    共找到3篇
[1]任健,张宗岩.山羊乳与绵羊乳的物理化学性质比较[J]中国乳品工业.2004,(04)
[2]栾广忠,李宏军,张宗岩.铬─人体重要的保健微量元素[J]中国乳品工业.1999,(06)
[3]李宏军,任健,张宗岩.牛乳的pH值和酸度[J]中国乳品工业.1998,(04)
更多