杨文杰
【姓名】 杨文杰
【职称】
【研究领域】 生物学;一般化学工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 果胶酶,酶活力,效应物,催化动力学,稳定性范围,金属离子,黑曲霉,抑制作用,乙二醇,丙三醇,正丙醇,反应速度,最适温度,浓度效应,有机溶剂,丙酮,酶活性,米氏常数,甲醇,乙醇,变性剂,酶水解,梯度效应...
【工作单位】 莆田学院
【曾工作单位】 莆田学院;
【所在地域】 福建莆田
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[1]林建城;杨文杰;朱丽华;王志鹏;陈国强;.商品果胶酶(Aspergillus niger)的催化动力学研究[J]甘肃农业大学学报.2006,(04)
[2]林建城;王志鹏;杨文杰;朱丽华;.几种效应物对黑曲霉果胶酶活力的影响[J]云南师范大学学报(自然科学版).2006,(06)
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