李宏军
【姓名】 李宏军
【职称】 讲师;
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;预防医学与卫生学;
【研究方向】 食品及农产品加工方面的研究工作
【发表文献关键词】 牛乳,铬,酸度,酸度和pH值,贮藏,变化,保健,pH值,浸油,玉米胚,挤压膨化,酸奶,挤压蒸煮,滴定酸度,应用,自然酸度,乳酸,滴定,人体,元素,酸盐,乳酸菌,冰淇淋,膨化预处理,挤压膨化大米,总酸度...
【工作单位】 齐齐哈尔大学
【曾工作单位】 齐齐哈尔大学;
【所在地域】 黑龙江齐齐哈尔
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[1]侯旭杰,李宏军,申德超,武建林.挤压膨化大米作辅料生产啤酒试验[J]塔里木农垦大学学报.2004,(01)
[2]肖志刚,陈亮,李宏军,杨黎军.活性乳酸菌冰淇淋的开发[J]食品研究与开发.2004,(03)
[3]李宏军,刘德宗,史权,叶向库,姚昕.酸奶在贮藏过程中酸度和pH值变化的研究[J]中国乳品工业.2000,(06)
[4]李宏军,申德超.玉米胚膨化预处理浸油工艺的可行性研究[J]农机化研究.2002,(04)
[5]李宏军,张敏.挤压蒸煮在乳制品中的应用[J]中国乳品工业.2002,(06)
[6]栾广忠,李宏军,张宗岩.铬─人体重要的保健微量元素[J]中国乳品工业.1999,(06)
[7]李宏军,任健,张宗岩.牛乳的pH值和酸度[J]中国乳品工业.1998,(04)
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