曹泽宏
【姓名】 曹泽宏
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 米线,大米,粉丝,米制品,酸洗,线制品,浸米,调粉机,胀袋,生产工艺流程,彭城,静置,外包装,徐州市,蒸制,并条,粉碎机,蒸锅,封口机,蒸煮包装袋,
【工作单位】 彭城大学
【曾工作单位】 彭城大学;
【所在地域】
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[1]李勇,曹泽宏,苏世彦.快餐米线产品的研究开发[J]食品工业科技.2001,(01)
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