王烯玮
【姓名】 王烯玮
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 水解蛋白,猪血水解蛋白,酶解,生产工艺,新鲜猪血,胰酶,氨基氮,水解蛋白液,干蛋白,动物血液,酶水解,操作要点,氨基氮含量,料液,解蛋白,酶解作用,生化制品,加水量,食用水,酶法,
【工作单位】 宁夏农学院
【曾工作单位】 宁夏农学院;
【所在地域】
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/1 0 0 0 30 163
中国期刊全文数据库    共找到1篇
[1]汤凤霞，乔长晟，王烯玮，朱晓红，熊太荣.猪血水解蛋白生产工艺的研究[J]宁夏农学院学报.1996,(02)
更多