纳文娟
【姓名】 纳文娟
【职称】 实验师;
【研究领域】 轻工业手工业;蚕蜂与野生动物保护;
【研究方向】 食品工艺与食品分析检测教学与研究工作
【发表文献关键词】 月见草花,杏仁,酸奶,茶饮料,浸提工艺,加工工艺,产品配方,茶乳酪,浸提,杏仁浆,浸提液,苦杏仁苷,发酵终点,咖啡碱,绿茶,工艺研究,杏仁奶,料水比,蔗糖,保加利亚乳杆菌,茶多酚,发酵剂,酸度,热灌装...
【工作单位】 宁夏大学
【曾工作单位】 宁夏大学;
【所在地域】 银川
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