于建军
【姓名】 于建军
【职称】
【研究领域】 预防医学与卫生学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 吊白块,月饼原料,冬瓜,甲醛次硫酸氢钠,甲醛,食制品,月饼生产,莲蓉,漂白工艺,甲醛含量,氧化硫,比色法,二氧化,盐酸苯肼,公共卫生监督所,掺入,广西南宁市,漂白剂,未检出,检验方法,
【工作单位】 南宁市公共卫生监督所
【曾工作单位】 南宁市公共卫生监督所;
【所在地域】
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[1]于建军,黄金星.月饼原料检出吊白块的调查[J]实用预防医学.2000,(02)
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