邹晓葵
【姓名】 邹晓葵
【职称】 副教授;
【研究领域】 轻工业手工业;生物学;一般化学工业;
【研究方向】 微生物和食品微生物教学
【发表文献关键词】 绿豆酸奶,绿豆,蒿茶,酸奶,氨气敏电极,盐基,氨气敏,牛乳发酵,蒌蒿,盐基氮,挥发性,辐射抗性,发酵剂,牛乳,电极测定,保加利亚乳杆菌,电位值,食品中,嗜热链球菌,污染微生物,输液器,双菌种,频率分布...
【工作单位】 南京农业大学
【曾工作单位】 南京农业大学;
【所在地域】 江苏南京
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[2]姜华;吕凤霞;别小妹;邹晓葵;李远宏;陆兆新;.去除胆固醇细菌的分离、鉴定及其性能的初步研究[J]食品与生物技术学报.2011,(04)
[3]焦阳;汪建敏;杨胜远;周利娟;姚正颖;吕凤霞;邹晓葵;陆兆新;.固定化唾液链球菌生产γ-氨基丁酸的研究[J]核农学报.2009,(06)
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[6]邹晓葵;陆兆新;沈昌;.微生物及其生物技术教学改革与实践[J]中国农业教育.2007,(03)
[7]陈银基;周光宏;邹晓葵;徐幸莲;汤晓艳;高峰;.肉牛胴体背最长肌脂肪酸组成与大理石花纹等级相关性研究[J]中国农业科学.2007,(12)
[8]姜英杰;邹晓葵;彭增起;.大肠杆菌在猪背最长肌上生长预测模型的建立[J]食品科学.2008,(12)
[9]孙京新,邹晓葵,周光宏,徐幸莲,赵宁,甘泉.不同工艺条件对猪胴体和冷却猪肉微生物去污染效果的影响[J]食品与发酵工业.2003,(07)
[10]张一青,陆兆新,邹晓葵.N~+离子注入对Aspergillus sp.产原果胶酶的诱变效应[J]辐射研究与辐射工艺学报.2005,(03)
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